Je ne pense pas qu'il soit nécessaire de retourner au bois nu par ponçage. Après tout il ne s'agit pas d'un meuble précieux et un ponçage léger afin de griffer l'ancien vernis et le rendre accrocheur devrait suffire.
Un jus glycéro gris ferait très bien l'affaire pour ressortir un peu tout de même sur le fond blanc de la cage d'escalier. Par contre si le jus (qui reste un peu transparent) appliqué sur cette couleur de bois donne une teinte qui ne vous plaît pas vous pourrez changer de technique.

Sur une couche de base blanche ou gris clair satinée bien sèche, peignez avec un jus gris plus soutenu en donnant à votre pinceau grossièrement un effet "bois"( trainées fines avec un petit effet du poignet pour les rendre irrégulières). Il serait judicieux de faire un essai dans une partie peu visible avant de vous lancer. Si cela ne convient pas vous pouvez l'effacer immédiatement avec un chiffon imbibé de white spirit. Cela ne passera pas pour un véritable bois teinté de près mais l'effet d'irrégularité et de transparence suffira largement sur le plan décoratif.

Par ailleurs, s'agissant d'un escalier, il faudra très vraisemblablement vernir ensuite, le jus de peinture étant une peinture moins solide puisque posée en couche plus mince qu'une laque ordinaire. Mais, c'est une opération plus rapide, le vernis s'étend plus vite qu'une peinture.

Si vous craignez que la peinture des marches ne s'use trop vite, vous pouvez conserver la rambarde en jus et peindre les marches et contremarches en laque grise assortie dès maintenant ou plus tard avec éventuellement une peinture pour sols brillante qui est plus solide encore.

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